Bolinho de Milho

Ingredientes:

1 lata de milho verde
1 xicara de água
1 tablete de caldo de legumes
3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
1 xicara de farinha de trigo (aproximadamente)
sal a gosto
farinha de rosca e ovo para empanar

Modo de Preparo:

bata no liquidificador a lata de milho verde junto com a água,
depois coloque essa mistura numa panela e acrescente o caldo de
legumes, o sal e a manteiga, ligue o fogo e deixe a manteiga e o
caldo derreterem, depois coloque a farinha de trigo e mexa ate
desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e coloque a massa
para esfriar em cima da mesa
faça bolinhas e passe no ovo e na farinha duas vezes, frite em
óleo bem quente