Bolo de Banana Prata de Liquidificador

INGREDIENTES:

08 bananas prata

04 ovos inteiros

02 ½ xícaras de açucar

02 xícaras de farinha de trigo (mais o necessário para polvilhar)

01 xícara de manteiga ou margarina (mais o necessário para untar)

01 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

01 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Descasque as bananas e bata no liquidificador com os ovos e o açúcar

À parte, misture a farinha, a manteiga, o bicarbonato e o fermento.

Mexa muito bem e se quiser coloque alguns pedaços de bananas picadas na massa.

Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, polvilhe com farinha e despeje a massa

Asse em forno médio (180°), pré-aquecido, por 45 minutos aproximadamente.