Gelatina em camadas

• Ingredientes:
• 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
• 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
• 900 ml de água quente
• 900 ml de água gelada
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• Óleo para Juntar
• Modo de Preparo:
  • Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina,
  • iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
  • Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem
  • Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar
  • metade da gelatina já dissolvida
  • Em seguida levar ao congelador da geladeira por 15 minutos
  • Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite
  • condensado e 4 colheres de leite de coco
  • Passados os 15 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura
  • feita anteriormente e levar novamente para o congelador, por 15 minutos
  • Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 15 minutos
  • para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
  • Após acrescentar a última camada de creme, de tangerina, levar à geladeira por
  • pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir
  • Bom apetite

Danoninho Caseiro

Ingredientes:
01 lata de leite condensado
02 caixas de creme de leite 200 grs
01 iogurte natural 200 grs
01 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente.
Levar à geladeira.
Se quiser colocar no congelador fica muito bom.

Mousse de Leite Ninho Simples

Gente, olha que delícia esta receita nova, aposto que vocês irão amar...

Ingredientes: 01 lata de leite condensado; 01 lata de creme de leite; 02 xícaras (chá) de Leite Ninho; 01 envelope de gelatina sem sabor; 01 envelope de suco de sua preferência; 


 Modo de preparo: Hidrate a gelatina em 4 colheres de água morna Misture em um recipiente o creme de leite, o leite condensado e o suco de sua preferência Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo Leve a geladeira por 1 hora

Pavê Brigadeiro Festivo

• Brigadeiro branco:

• . 1 lata de leite condensado

• . 1 colher (sopa) de margarina sem sal

• . 1 tablete de chocolate branco picado (160 g)

• . 1 caixa de creme de leite

• Brigadeiro escuro:

• . 1 lata de leite condensado

• . 1 colher (sopa) de margarina sem sal

• . 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)

• . 1/2 xícara (chá) de leite

• . 1 caixa de creme de leite

• Montagem:

• . 1 pacote e meio de biscoito maisena

• . 1/2 xícara (chá) de leite

• . Raspas de chocolate branco e meio amargo a gosto

Modo de preparo:

Brigadeiro branco: em uma panela, coloque todos os ingredientes do brigadeiro, exceto o creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar da panela. Deixe esfriar um pouco, misture o creme de leite e reserve.Brigadeiro escuro: faça o mesmo com os ingredientes do brigadeiro escuro e reserve. Em um refratário médio, monte camadas de biscoitos umedecidos no leite, brigadeiro escuro, biscoitos e brigadeiro branco. Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes. Leve à geladeira por três horas. Depois, ao servir, decore com as raspas

Pavê de chocolate maravilhoso

Ingredientes : 

• 1 Pacote de Bolacha champanhe
• 1 xícara de leite com chocolate (para molhar os biscoitos)

Creme amarelo::

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de margarina
• 2 gemas
• 1 lata de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Creme de chocolate::

• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• Para o creme branco:
• 2 claras em neve
• 2 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Creme amarelo:

1. junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar

Creme de chocolate:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas por 45 segundos, acrescente o creme de leite, mexendo até obter um creme brilhante

Creme branco:

1. Bata as claras em neve em ponto firme, adicione o açúcar e bata mais um pouco
2. Misture o creme de leite delicadamente
3. Monte o pavê da seguinte forma: biscoito, creme de chocolate, biscoito, creme amarelo, creme banco
4. Deixe no freezer por 1 hora antes de servir
5. Conserve na geladeira

Copinho de Chocolate para festas

Ingredientes:


01 lata de Leite Condensado
meio tablete de Chocolate Meio Amargo negro picado (85G)
01 caixinha de Creme de Leite - Caixinha

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml de capacidade). Espere esfriar e sirva a seguir.

Dicas:- Para fazer o Brigadeiro Branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Branco Meio Amargo.
- Decore com confeitos coloridos ou de chocolate, encontrados em supermercados ou lojas especializadas em artigos para festas.
Rendimento: 18 docinhos

Doce de flocos de cereais

INGREDIENTES:

01 lata de flocos de cereais (400g)
02 copos (tipo americano) de açúcar
02 ovos
02 colheres (sopa cheias) de manteiga
02 latas de leite condensado
06 colheres (sopa bem cheias) de achocolatado
02 colheres (sopa cheias) de manteiga

MODO DE PREPARO:

Massa:
Numa tigela coloque os flocos de cereais, açúcar, ovos e manteiga e com as mãos misture bem até formar uma massa homogênea. Reserve.

Recheio:
Coloque numa panela o leite condensado, achocolatado e manteiga e leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela por cerca de 8 minutos (ponto de brigadeiro mole). Reserve.

Montagem:
Numa assadeira (35cm x 22cm) untada com manteiga coloque metade da massa de flocos de cereais (reservada acima) e com as mãos compacte bem. Sobre a massa coloque o doce de brigadeiro (reservado acima) o restante da massa de flocos de cereais e espalhe bem. Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Corte no formato desejado e sirva em seguida.

Chococreme

INGREDIENTES:


02 latas de leite condensado
01 colher (sopa) de manteiga
04 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó
01 lata de creme de leite com soro
01 vidro de leite de coco (200ml)
01 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida em 4 colheres (sopa) de água


MODO DE PREPARO


Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, leve ao fogo médio e cozinhe até dar ponto de brigadeiro consistente (10 minutos). Reserve.

Num liquidificador coloque o creme de leite com soro, o leite de coco e a gelatina e bata bem. Acrescente o brigadeiro (reservado acima) e bata por mais 5 minutos.

Em taças coloque o creme (feito acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore e sirva em seguida.

Manjar Branco Com Calda de Ameixa Preta

Manjar
-01 lata de leite condensado
-02 medidas (da lata) de leite
-1/2 medida (da lata) de
creme de leite
-01 vidro pequeno de leite de
de coco (200 ml)
-1/2 xícara (chá) de maisena


Calda
-01 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
-150 g de ameixa preta em calda
-1/2 xícara (chá) de água
-01 pedaço de canela em pau
-02 cravos-da-índia


Maneira de Preparar
Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a manteiga, a maisena e bata por 2 minutos.
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até obter um creme grosso.
Coloque em uma fôrma com um furo no meio, molhada, ou levemente untada com óleo.
Cubra a forma com filme plástico fazendo com que a superfície do manjar encoste no filme, para evitar que se forme uma crosta.
Leve para gelar até ficar firme, de preferência de um dia para o outro.


Prepare a calda
Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a canela, os cravos e a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa.
Desenforme o manjar e sirva com a calda fria.

Gelatina Arco-Íris

Uma delícia colorida!As crianças irão adorar...

Ingredientes:

01 Caixa Gelatina sabor abacaxi
01 Caixa Gelatina sabor uva
01 Caixa Gelatina sabor morango
01 Caixa Gelatina sabor limão
02 Caixas Gelatina sabor pêssego
01 Lata Creme de leite (sem soro)

Modo de preparo:

1.Dissolva cada gelatina em água quente, num prato fundo (enchendo cada prato um pouco acima do fundo e mexendo bem para dissolver a gelatina - colocar aprox. 250ml de água para cada prato), menos a de pêssego que será dissolvida como as instruções da embalagem e será utilizada líquida. Leve os pratos à geladeira para endurecer as gelatinas. Quando estiverem bem firmes, corte-as (no prato mesmo) em pedacinhos. Reserve-as. Numa tigela (grande) misture o creme de leite sem soro com a gelatina de pêssego (líquida) e coloque as outras gelatinas em pedacinhos. Mexa levemente com um garfo. Despeje numa forma de furo central, untada com um pouquinho de óleo. Leve à geladeira e desenforme quando estiver firme. - dica: vc pode preparar os pratos de gelatina na véspera (à noite) e finalizar a receita no dia seguinte.

2.Vc pode trocar a gelatina sabor pêssego pelo sabor maracujá. Fica uma delícia!

Flan de Leite

Ingredientes:

02 Xícaras Leite
02 Unidades Ovos (inteiros)
02 Unidades Gemas
03 Colheres de sopa Açúcar
01 Colher de sopa Essência de baunilha

Modo de preparo:

1.Aquecer o leite. Em uma vasilha misturar os ovos, as gemas, o açúcar e a baunilha. Quando o leite iniciar fervura despejar uma parte na vasilha e misturar bem. Em seguida, acrescentar o leite bem quente (fora do fogo). Colocar a calda no fundo das forminhas untadas com manteiga. Coar o flã, colocar uma porção em cada forminha. Levar ao forno pré-aquecido numa assadeira, colocar água em volta e assar em banho-maria por uma hora. Deixar esfriar, gelar, desenformar e servir. Pode-se servir a calda acompanhada de passas ou ameixas pretas. Uma outra opção é fazer o flan numa forma para pudim com furo central.

Pé de Moleque Caseiro

Gostinho de amendoim... Huummm!

Ingredientes:

500 Gramas Amendoim torrado e descascado (sem sal)
01 e 1/2 Xícara(s) Açúcar
01 Lata(s) Leite condensado
02 Colher(es) de sopa Margarina
02 Colher(es) de sopa Chocolate em pó

Modo de preparo:

1.Numa panela, leve ao fogo o açúcar e o amendoim, mexa até o açúcar derreter. Abaixe o fogo e acrescente os outros ingredientes. Mexa até soltar da panela. Espalhe num tabuleiro untado. Corte aos pedaços depois de bem frio.

Pavê de Olho de Sogra

Gostoso como o docinho!

Ingredientes:

100 Gramas Coco ralado
01 Xícara Leite de coco
01 Xícara Leite
01 Lata Leite condensado
02 Unidades Gemas
01 Colher de sopa Margarina
01 Caixa Biscoito champanhe
04 Colheres de sopa Creme de leite
A gosto Coco ralado para polvilhar
01 Lata Ameixa em calda

Modo de preparo:

1.Junte o coco ralado, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire, misture a margarina e deixe esfriar. Reserve quatro colheres (sopa) do doce de coco. Escorra a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos em sua calda. Em uma fôrma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada. Leve à geladeira por uma hora. Ao servir, misture o creme de leite no doce de coco reservado e distribua sobre o pavê. Polvilhe com o coco ralado e leve à geladeira até o momento de servir.

Pudim de Banana

Prático, gostoso e econômico...

Ingredientes:

01 Latas Leite condensado
02 Latas Leite
02 Colheres de sopa Margarina
03 Unidades Ovos
06 Unidades Bananas (de sua preferência)

Modo de preparo:

1.Bata tudo no liquidificador. Coloque numa forma caramelizada. Leve ao forno em banho-maria, por cerca de 40 minutos.

Pavê de Sonho de Valsa

Ingredientes:
02 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno

1º creme:
01 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite de vaca (uma ou duas medidas)
3 gemas
01 colher (sopa) de amido de milho
Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.

2º creme:
1/2 litro de leite
05 colheres (sopa) de chocolate em pó
04 colheres (sopa) de açucar
02 colheres (sopa) de amido de milho
levar ao fogo até engrossar.
12 bombons sonho de valsa

Cobertura:
01 lata de creme de leite sem soro
03 claras em neve
06 colheres (sopa) de açúcar
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.

Modo de Preparo:

1. Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena e alternando os cremes e os bombons picados
2. Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras
3. Levar a geladeira por 4 horas
4. Se quiser colocar sonho de valsa picados pôr cima

Pavê de Morango

CREME:
01 litro de leite
04 colheres de sopa (cheias) de maisena
01 colher(café) de baunilha
250g de margarina ou manteiga
300g de açúcar

Numa panela misture os 3 primeiros ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau até virar um creme grosso.Reserve. Enquanto isso, na batedeira, bata a margarina e o açúcar até esbranquiçar. Junte o creme de maisena e bata até ficar cremoso.

RECHEIO:

01 pacote de bolacha champanhe
01 kg de morangos frescos
250g de açúcar

Amasse os morangos com o açúcar e reserve.

MONTAGEM: Num pirex coloque: Metade do creme - 1 camada de bolacha champanhe - O recheio de morango - O restante do creme Decore com morangos ou suspiros. Leve ao congelador até firmar. Retire do congelador 15 minutos antes de servir.

Brigadeiro de Microondas

Ingredientes:

01 lata de leite condensado
04 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
01 colher (sopa) de margarina
chocolate granulado ou granulado colorido

Modo de Preparo:

1.Em um recipiente próprio para microondas, de preferncia redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes
2.Leve ao microondas por 6 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio microondas
3.Mexendo a mistura na metade do tempo
4.Depois de pronto, retire do forno e mexa até ficar uma massa lisa e brilhante
5.Leve à geladeira para esfriar, depois enrole os docinhos, passe no granulado e coloque nas forminhas

Informações Adicionais:

◦Dica: use forminhas no 6, para render mais docinhos, e intercale granulado de chocolate e granulado colorido.

Danete Caseiro

Olha aí pessoal a receita de Danete.

As crianças amam e os adultos também!!

Ingredientes:

01 lata de creme de leite

01 lata de leite condensado

01 lata de leite comum

06 colheres de achocolatado em pó

04 colheres de amido de milho

01 gema

01 colher de margarina

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, exceto o creme de leite em uma panela e leve ao fogo médio para engrossar. O creme ficará bem espesso e até um tanto empelotado. deixe esfriar bem. Em seguida bata na batedeira com o creme de leite. coloque em taças individuais e sirva gelado

Mousse de gelatina

Ingredientes:

01 ou 2 caixinhas de gelatinas ( sabores de sua preferência)

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite ( sem soro)


Modo de Fazer:

Faça a gelatina, coloque no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Bata por uns 2 minutos, coloque na geladeira por 1 hora.

E é só saborear, é uma delícia !!

Pudim de leite Condensado

Ingredientes:

06 colheres (sopa) de açúcar
01 lata de leite condensado
01 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
03 ovos

Modo de Preparo:

Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro) coloque 6 colheres (sopa) de açúcare leve ao forno médio até virar uma calda caramelada (+/-3 minutos). Retire do fogo e vá virando a forma, de modo que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma. Reserve.
Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado , 1 lata de leite e ovos e bata bem (+/- 1 minuto). Deslique o liquidificador e deixe a mistura descansar por uns 15 minutos ( com esta espera a espuma fica sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mais macio).
Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está sobre a superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado, na forma caramelada (reservada) e leve ao forno médio, em banho- maria a 180 graus por 1 hora e meia. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por +/-2 horas.Desenforme e sirva em seguida.