Torta de Abacaxi

Ingredientes:

02 unidades ovos inteiros
01 xícara(cha) de açucar
02 xícaras (cha) de farinha de trigo
02 Colheres de chá de fermento em pó
1/2 Xícaras de leite
01 Lata de abacaxi em calda
02 Colheres de sopa de margarina derretida
01 à gosto Raspa de limão

Modo de Fazer:

Caramele a forma rendonda (rendonda de 25cm de diametro) forre com rodelas de abacaxi. Bata bem os ovos inteiros com açucar. Junte a farinha de trigo alternada com o leite. Adicione o fermento em pó a margarina derretida e a casca de limao raspada. Despeje essa massa sobre as rodelas de abacaxi espalhando bem. E leve para o forno. Para saber se estar assado é so enfiar um palito no bolo se o palito vim limpo é pq ja tá bom se vim um pouco melado deixe assar mais um pouco.

Torta Misto Quente

Quem não gosta de uma deliciosa torta bem quentinha saindo do forno???
Uma delícia!!!!!!

INGREDIENTES:
01 lata de creme de leite com soro
01 lata de leite integral (use a lata de creme de leite como medida)
02 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 ovos
1/3 de xícara (chá) de óleo
01 colher (chá) de sal
01 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:
400g de queijo mussarela
400g de presunto
04 tomates sem sementes em cubos
02 cebolas picadas
orégano

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.Despeje metade. da massa em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada, faça uma camada de queijo e presunto, de tomate e cebola e orégano, intercalando o recheio duas vezes e cubra com a metade da massa restante.
Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.
DICA: para a massa ficar bem leve, substitua 1 xícara de farinha de trigo por amido de milho (Maizena).

Pavê de Sonho de Valsa

Ingredientes:
02 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno

1º creme:
01 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite de vaca (uma ou duas medidas)
3 gemas
01 colher (sopa) de amido de milho
Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.

2º creme:
1/2 litro de leite
05 colheres (sopa) de chocolate em pó
04 colheres (sopa) de açucar
02 colheres (sopa) de amido de milho
levar ao fogo até engrossar.
12 bombons sonho de valsa

Cobertura:
01 lata de creme de leite sem soro
03 claras em neve
06 colheres (sopa) de açúcar
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.

Modo de Preparo:

1. Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena e alternando os cremes e os bombons picados
2. Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras
3. Levar a geladeira por 4 horas
4. Se quiser colocar sonho de valsa picados pôr cima

Enroladinho de salsicha

Ingredientes:
Massa:
01 colher de chá de sal
01 colher de sopa de açúcar
02 tabletes de fermento biológico fresco
01 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de óleo
01 ovo
04 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
01 ovo batido (para pincelar)
Recheio:
20 salsichas


Modo de Preparo:
1.Dissolva o fermento no leite
2.Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes
3.Sove a massa até ficar macia e homogênea
4.Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos
5.Abra as massas com um rolo e coloque o recheio
6.Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga, e leve para dourar no forno

Arroz Infalível (com sobras de arroz)

Ingredientes:

03 copos de arroz cozido
500 gramas de carne moída frita
Tempero a gosto
200 gramas de presunto cortado em cubos
200 gramas de mussarela cortada em cubos
150 gramas de azeitonas verdes picadas
150 gramas de azeitonas pretas picadas
150 gramas de uvas passas brancas
01 lata de ervilhas
01 lata de milho verde
100 gramas de queijo ralado
ovos cozidos

Modo de preparo:

Em uma travessa coloque o arroz, alternando os ingredientes em camadas. Repita a sequência até completar a travessa. Finalise com queijo ralado e os ovos em rodelas por cima do queijo ralado. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até que se verifique que está quente e o queijo derretido.

Dicas:

Querendo um arroz úmido, acrescente distribuindo no arroz, uma lata de molho de sua preferência.
Também poderá acrescentar qualquer outro ingrediente que esteja sobrando na geladeira como linguiça calabresa, bacon frito…

Torta de Pizza

Ingredientes da massa:

03 xícaras (de chá) de farinha de trigo
01 xícara (de chá) de água morna
02 colheres (de sopa) de óleo
01 colher (de sopa) de fermento em pó
01 pitada de sal

Ingredientes do recheio:

Tomates cortados em rodelas
100 gramas de presunto ralado
06 colheres (de sopa) de molho de tomates
100 gramas de queijo mussarela ralado
Azeitonas verdes picadinhas
Orégano a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture até ficar homogêneo, a farinha, o fermento, a água, o óleo e o sal. Abra a massa e coloque-a numa fôrma de sua preferência, untada com óleo. Asse a massa no forno preaquecido a 200°C durante 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sobre a massa, distribua o molho de tomates, o queijo e o presunto. Espalhe por cima rodelas de tomates e as azeitonas. Polvilhe com orégano e leve a torta novamente ao forno preaquecido a 200°C durante 10 minutos, sendo, o suficiente para dourar a massa e derreter o queijo.

Dica:

Poderá utilizar outro recheio de sua preferência.
O rendimento é de 6 porções

Pão de Queijo de Batata

Ingredientes:

-01kg de batatas cozidas e amassadas
-04 ovos
-01 xícara de óleo
-sal a gosto
-01kg de polvilho azedo
-leite até o ponto (em media duas xicaras)
-300 gramas de queijo curado ralado grosseiramente

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas e amasse (reserve até que esfrie). Depois de
fria, acrescente os ovos, o óleo, sal e misture bem. Acrescete o
polvilho e continue a misturar, até que se juste todos os
ingredientes.

Não necessario sovar. Vá colocando o leite até que dê o ponto.
Acrescente o queijo de uma mistura e pode fazer as bolinhas.
Assar em forno quente a 280 graus até que doure.