Bolo de Banana

Esse bolo de banana é delicioso!!
Aproveitem e deliciem!!



Massa
06 unidades de banana em fatias
02 xícaras (chá) de açúcar
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 unidades de gema de ovo
02 unidades de clara de ovo em neve
01 xícara(s) (chá) de leite
02 colheres (sopa) de margarina
01 colheres (café) de sal
01 colheres (sopa) de fermento químico em pó


Calda
02 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de água
quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

Calda
Leve todos os ingredientes ao fogo,até que forme o caramelo.
Forre uma fôrma com a calda caramelizada.Reserve.



Massa
Arrume as fatias de banana e polvilhe com a canela em pó, na fôrma caramilizada.Reserve.
Bata bem as gemas,o açúcar e a manteiga.Junte a farinha e o sal.
Acrescente o leite e mexa bem.
Adicione as claras em neve Mexa delicadamente e junte o fermento.Despeje a massa sobre a fôrma caramelizada e leve ao forno quente.
Asse até a massa ficar bem dourada.Desenforme depois de frio.