Couve-flor Gratinada Saborosa

Ingredientes:


01 Couve-flor média
01 cebola
03 dentes de alho
01 colher de sopa de margarina
04 xícaras (chá) de leite
03 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal à gosto
01 tomate
02 colheres (sopa) de salsa
100grs de mussarela
150 grs de presunto
03 ovos
02 xícaras (chá) de queijo parmesão

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a couve-flor com água e sal
2. Frite a cebola e o alho picados na margarina
3. Coloque a farinha dissolvida no leite, as gemas, sal à gosto
4. Desligue o fogo e acrescente o tomate sem pele e sem sementes, salsa e o queijo e presunto picados
5. Na batedeira, faça claras em neve e após, misture delicadamente ao molho
6. Em um refratário, coloque a couve-flor em pedaços e despeje o molho por cima
7. Disponha de forma uniforme o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até dourar
8. Sirva a seguir

Bolo Mousse de Maracujá

Ingredientes:

03 ovos

02 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de margarina

01 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá

03 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina para untar

Mousse:

01 caixa de gelatina em pó sabor maracujá

01 e 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite

Calda:

Dissolva 04 colheres (sopa) de açúcar na mesma quantidade de água. Junte a polpa de 01 maracujá e leve ao fogo baixo por 05 minutos. Deixe esfriar e despeje sobre o bolo.

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Para o mousse, dissolva a gelatina em metade do suco quente.Bata no Liquidificador com os demais ingredientes e gele por 01 hora. Corte o bolo ao meio e espalhe 1/3 do mousse. Coloque a outra metade do bolo e cubra com o mousse restante. Leve à geladeira por 04 horas. Retire e Sirva

Bolo Embrulhado de Coca-Cola

Ingredientes:
03 ovos
01 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
01 xícara (chá) de coca-cola
04 colheres (sopa) de achocolatado em pó
02 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar
01 xícara (chá) de coca-cola para regar

Calda:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
05 colheres (sopa) de achocolatado em pó
04 colheres (sopa) de farinha láctea

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes da massa. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Deixe esfriar. Regue com o refrigerante e corte em quadrados. Bata os ingredientes da calda no liquidificador. Coloque os bolos em pedaços de papel alumínio e regue com a calda. Embrulhe e gele por 04 horas.

Cappuccino Caseiro

Pessoal, com esse tempinho mais friozinho, dá uma vontade de tomar um Cappuccino, hummmm!! Que Delícia!!

Estou postando uma receita caseira, espero que gostem!!!

Bjos á todos!!

Ingredientes :
50 g de café solúvel
250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolato)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)

Modo de Preparo :
Bater no liquidificador o café até ficar fino
Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo junto em outra
A validade é de 6 meses
Use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente, em vez de água pode ser usado no leite, fica mais cremoso!! Hummmmmm...

Ração Humana

Sucesso em todo Brasil, não faz emagrecer milagrosamente mas auxilia em sua dieta. Excelente complemento alimentar.

Aproveite a receita:

- 250 g de farelo de trigo- 125 g de leite de soja em pó- 125 g de linhaça marrom- 100 g de açúcar mascavo- 100 g de aveia em flocos- 100 g de gergelim com casca- 75 g de gérmen de trigo- 50 g de gelatina sem sabor- 25 g de guaraná em pó- 25 g de levedo de cerveja- 25 g de cacau em pó

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ingredientes que já não vêm em pó e depois junte com o restante.Guarde a mistura em vidros limpos e secos, bem fechados.Conserve na geladeira por, no máximo, 15 dias.Você pode substituir o café da manhã, o lanche da tarde e/ou jantar pela ração humana. É só adicionar duas colheres de sopa de ração no suco, iogurte ou leite desnatado.

Shake Nutritivo

Ingredientes:
250ml de suco de limão com laranja
- 2 colheres de sopa de semente de linhaça
- 2 colheres de sobremesa de farinha integral de soja
- 2 colheres de café de aveia ou gérmen de trigo
- adoçante se quiser

Modo de Fazer:

Bater no liquidificador, e ingerir 1 a 2 vezes por dia.

Importante:

** A semente de linhaça e o leite de soja são compostos ricos em fitoestroênios (lignana e isoflavona respectivamente), substâncias similares ao estrogênio, que protegem contra várias doenças, entre elas: câncer de mama, de próstata e endométrio, além disso por serem altamente ricos em fibras auxiliam no controle dos níveis de colesterol e triglicerídeos.

Pão de Ervas

Ingredientes:

02 Xícara(s) Farinha de trigo
01 Envelope de fermento biológico seco instantâneo

01 Colher(es) de chá de Açúcar

1/2 Xícara (s) de água morna
03 Colher(es) de sopa de Queijo parmesão ralado
01 Gema
03 Colher(es) de sopa de Ervas finas
03 Colher(es) de sopa de óleo
02Unidade(s) Temperos tok! Knorr cebola
óleo para untar
01 Gema

Queijo parmesão ralado à gosto

Modo de Preparo:

1.
Em uma tigela, junte a farinha, o fermento, o açúcar, a água morna, o queijo, a gema, as ervas e o óleo. Misture.
2.
Acrescente os temperos tok! Knorr cebola esfarelados, coloque em uma superfície enfarinhada e amasse até soltar das mãos. Acondicione em uma tigela, cubra com um guardanapo e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
3.
Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm). Reserve.
4.
Divida a massa em 12 porções. Modele cada porção, dando o formato de uma bolinha.
5.
Coloque na assadeira reservada, cubra com um guardanapo e deixe crescer por mais 15 minutos.
6.
Preaqueça o forno em temperatura média (180° c)
7.
Pincele os pães com a gema, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos ou até dourarem.
8.
Variação: experimente polvilhar os pães com sementes de gergelim.
9.
Se utilizar o fermento biológico fresco, coloque o fermento em uma tigela e misture com o açúcar até ficar líquido. Adicione a água morna, a farinha e os demais ingredientes. Continue o preparo como indica a receita.
10.
Se preferir preparar um pão grande prepare a massa conforme indicado na receita e coloque em uma fôrma para bolo iinglês (24 x 11cm) untada com óleo. Leve ao forno para assar por 30 minutos.