quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Bolo Pamonha


Ingredientes:
05 espigas de milho verde ou 2 latas de milho (cerca de 200gr escorrida)
01 lata de Leite Moça
meia xícara chá de leite
100 g de manteiga
03 ovos
01 colher sopa de fermento em pó


Modo de preparo:
Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo.
Coloque-os no liquidificador e acrescente o Leite Moça, o leite, a manteiga e os ovos.
Bata bem, acrescente o fermento em pó e mexa pra misturar.
Coloque em uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido 180°C, por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar, e passe para um prato de servir.

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