Pizza de Liquidificador

Uma delicia... simples e a massa é muito boa!
Segue a receita:


01 xicara de leite
01 ovo
01 colher de chá de sal
01 colher de chá de açucar
01 colher de sopa de margarina
01 1/2 xicara de farinha de trigo
01 colher de sobremesa de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e colocar na forma de pizza untada(rende 2 massas) , levar ao forno para dar uma pré assada, retirar e colocar o recheio da sua preferencia e voltar ao forno...
Espero que gostem!

Lasanha light de berinjela

Ingredientes

1 berinjela grande
3 tomates
½ cebola
2 colheres (sopa) queijo cottage light
1 dente de alho
Manjericão a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Corte a berinjela em fatias finas.
Tempere-as com sal e pimenta.
Em frigideira quente, grelhe-as por dois minutos de cada lado e reserve.
Em outra panela, refogue a o alho a cebola.
Junte os dois tomates sem pele picadinhos até obter um molho.Acrescente as folhas de manjericão, o sal e a pimenta a gosto.Corte o último tomate em fatia finas.

Montagem

Alterne fatias de berinjela grelhada e de tomate.
Entre elas ponha queijo cottage e molho, como na foto.
Leve ao forno por 10 minutos e sirva.

Escondidinho de abóbora com carne

Ingredientes:

* 1 pedaço (200g) de carne magra (alcatra, patinho) moída

* 1 tomate sem pele e sem sementes picado

* 1 colher (sopa) de requeijão light

Purê de abóbora:

* 3 cebolas médias, picadas

* 6 dentes de alho picados

* 2 envelopes de caldo de galinha light

* ½ abóbora japonesa sem casca, cortada em cubos

Modo de fazer:

Primeiro prepare o purê. Refogue 2/3 da cebola e 90% do alho em 1 colher (sopa) do caldo dissolvido de acordo com as instruções do fabricante. Junte a abóbora e o restante do caldo. Deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Espere amornar e passe no processador (ou no liquidificador) e reserve. Refogue a carne com o restante da cebola e do alho. Junte o tomate e o requeijão. Sirva em tigelas individuais (tipo ramekim), com a carne no fundo e o purê de abóbora por cima.

Rende: 5 porções

Calorias por porção: 159

Estrogonofe de iogurte

Ingredientes

200 g filé mignon
Spray de azeite
1 xícara (chá) de champignon laminado
½ cebola cortadinha2 dentes de alho1 colher (sopa) de ketchup light½ colher (sopa) de mostarda½ pote de iogurte desnatadoSal a gosto

Modo de preparo

Doure a cebola o alho no azeite.
Depois junte a carne deixe dourar bem.
Acrescente o champignon, o ketchup light, a mostarda e o sal.
Deixe refogar por 3 minutos.
Desligue o fogo, adicione o iogurte mexendo bem e está pronto para servir.

Troca vantajosa

Uma lata de creme de leite = 752 calorias
Um pote de iogurte desnatado = 80 calorias

Bolo de Chocolate Integral

Ingredientes:

- 02 xícaras de açúcar mascavo
- 100 g de margarina
- 02 xícaras de farelo de trigo
- 04 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- 01 xícara de leite desnatado
- 02 ovos

Cobertura:
- 03 colheres de leite desnatado
- 04 colheres (chá) de chocolate em pó
- 01 colher (sopa) de margarina
- 03 colheres de açúcar mascavo

A cobertura levar ao fogo até ficar em uma consistência grossa. Despeje em cima do bolo.

Pudim de leite Light

Ingredientes:

02 xícaras de leite em pó light
02 xícaras de açúcar
02 xícaras e 1/2 de água
01 colher de margarina
06 ovos

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador o leite em pó, açúcar, a água e a margarina bata até ficar cremoso. Desligue e junte os ovos, bata mais um pouco,coloque em uma forma caramelada. Leve ao forno pre aquecido em banho-maria, até que ao enfiar o palito no centro do pudim, ele saia seco. Depois de frio, deixe na geladeira por 2 horas antes de desenformar.

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Super dica saudável e deliciosa para o café da manhã!! Muito fácil de fazer, não contém glúten!

Ingredientes:

04 Colheres de Tapioca
01 ovo
01 colher de Requeijão Light

Misture tudo muito bem e coloque na frigideira, quando estiver desgrudando do fundo vire e deixe dourar.
Bom Apetite!!!