Bolo de Chocolate Fácil

Experimente essa deliciosa receita bem simples de fazer de bolo de chocolate.

INGREDIENTES:

Para a massa:
1 xícara de Leite;
3 ovos;
4 colheres (sopa) de margarina;
2 xícaras de açúcar;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de fermento;

Para a cobertura:
1 caixa de leite condensado;
3 colheres de chocolate em pó;
1 caixa de creme de leite;
1 saquinho de chocolate granulado(opcional);

MODO DE PREPARO:

Da massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, bata primeiro os líquidos depois os sólidos;

Colocar em forma média retangular, untada com margarina e farinha de trigo.
Assar por 45 min em forno médio 180 graus;

Da cobertura:
Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo sem parar até atingir o ponto de brigadeiro;

Desligar o fogo e misturar o creme de leite. Após assado o bolo, despejar a cobertura em cima;

Dica: Jogue chocolate granulado em cima do bolo para dar um toque a mais e fica com uma cara ainda melhor.

Bolo fácil de Banana

Bolo de Banana... Huuummmm
Maravilhoso!!!

Ingredientes:
03 ovos inteiros;
02 xícaras de chá de açúcar;
02 xícaras de farinha de trigo;
01 copo de óleo (requeijão);
01 copo de leite (requeijão);

Canela em pó;
01 colher de fermento em pó (sopa).

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, sendo sempre os líquidos primeiro, por último o fermento.
Numa forma redonda adicione açúcar, o suficiente para cobrir a forma. Ascenda o fogo e vá mexendo com o auxílio de uma colher de pau e luva nas mãos, até que todo açúcar derreta. Passe bem dos lados, no fundo, em todos os cantos da forma.

Bolachinha Deliciosa

Pessoal boa noite, esta receita é da minha amiga Vera Pagliuso de Passos- Minas Gerais.

Quem irá querer??

Ingredientes:

100 gramas de açúcar

200 gramas de margarina

300 gramas de farinha de trigo

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e aperte com garfo.Coloque em forno quente até assarem..Deliciosas..derretem na boca..e para quem gosta após assarem pode colocar açúcar refinado misturada com canela..

Muito fácil de fazer!!

Bolo bomba de chocolate

Ingredientes:

Recheio:

•1 lata de leite condensado
•3 latas de leite comum
•3 gemas
•3 colheres de amido de milho
•2 latas de creme de leite
•1 barra de 200 g de chocolate ao leite

Massa:

•100 g de margarina
•3 ovos
•1 xícara de leite
•3 xícaras de farinha de trigo
•3 xícaras de açúcar
•1 xícara de chocolate em pó
•1 colher (bem cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Recheio:

1.Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
2.Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
3.Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro
4.Reserve

Massa:

1.Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
2.Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento
3.A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos
4.Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa
5.Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média6.Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente

Bolo delicioso de Cenoura

INGREDIENTES
• 1 xícara de óleo
• 2 cenouras grandes
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Creme/pudim:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 xícara de chocolate em pó
• açúcar e água para caramelizar

MODO DE PREPARO

1 - Bata no liquidificador 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos
2 - Em um recipiente, peneire 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de fermento em pó
3 - Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea

A Calda: Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, deixe no fogo até caramelar e reserve

Pudim:

1 - Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó
2 - Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura
3 - Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria, até que o bolo cozinhe

Informações Adicionais

Obs: Cada forno é de um jeito, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado é colocando o garfo, ou palito de dente. Esse bolo é mais cremoso, por isso não ficará seco o garfo, mas conseguimos ver o ponto de assado. Para desenformar, o bolo precisa estar morno, quase frio, senão quebra.

Bolo trufado de Abacaxi

Ingredientes

·         Para o bolo:

·         2 ovos

·         1 colher (sopa) de margarina

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         1/2 xícara (chá) de leite morno

·         1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

·         1 colher (sobremesa) de fermento

·          

·         Para o recheio:

·         1 abacaxi pequeno

·         Açúcar para cozinhar o abacaxi

·         500 gramas de chocolate branco nobre de boa qualidade (não pode ser fracionado e nem hidrogenado)

·         1 lata de creme de leite (sem o soro)

·         1 colher (sopa) de conhaque (não coloquei)

·         1 colher (chá) de essência de abacaxi

·          

·         Para a cobertura:

·         1 xícara (chá) de claras

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         Gotas de baunilha (a gosto)

Modo de preparo

Bater bem os ovos, a margarina e o açúcar. Juntar o leite morno e bater mais um pouco. Desligue a batedeira, coloque aos poucos e delicadamente a farinha e o fermento (todos peneirados). Despeje numa fôrma redonda (20 cm), untada e enfarinhada, e leve para assar.

Para o recheio:

o    Descasque e pique o abacaxi em pedaços miúdos. Leve para cozinhar com 1/2 xícara de açúcar se o abacaxi estiver docinho ou com 1 xícara de açúcar se o abacaxi estiver azedo. Não coloque água e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo, até apurar bem. Isso leva mais ou menos 10 minutos. Deixe esfriar e depois coe para remover o caldo formado. Despreze o caldo e reserve o abacaxi cozido.

o    Derreta o chocolate com o creme de leite, junte a essência de baunilha e o conhaque. Misture tudo e depois junte o abacaxi reservado. Leve para gelar até a trufa ficar consistente.

Para a cobertura:

o    Coloque as claras e o açúcar em uma panela e leve ao fogo para esquentar mexendo rapidamente. Esquente bem, mas não deixe as claras cozinharem. Bata na batedeira junto com gotas de baunilha até que fique na consistência para trabalhar com saco de confeitar.

Montagem:

o    Espere a massa do bolo esfriar e corte em 2 metades. Molhe cada uma com uma calda de sua preferência (molhei com leite e açúcar). Na própria forma onde o bolo foi assado, coloque uma metade de massa. Despeje todo o recheio e cubra com a outra metade. Leve para a geladeira por cerca de 4 horas para firmar bem. Desenforme e cubra com o merengue. Decore a gosto.

Mousse de Leite Ninho Simples

Gente, olha que delícia esta receita nova, aposto que vocês irão amar...

Ingredientes: 01 lata de leite condensado; 01 lata de creme de leite; 02 xícaras (chá) de Leite Ninho; 01 envelope de gelatina sem sabor; 01 envelope de suco de sua preferência; 


 Modo de preparo: Hidrate a gelatina em 4 colheres de água morna Misture em um recipiente o creme de leite, o leite condensado e o suco de sua preferência Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo Leve a geladeira por 1 hora