Bolo de Chocolate Integral Fácil

INGREDIENTES
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar demerara
• 2 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de chocolate em pó
• 150 ml de leite semidesnatado morno
• 2 colheres de sopa rasa de fermento para bolo

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes com um fouet ou colher de pau até obter uma mistura homogênea.
Depois acrescente o fermento e misture sem bater.
Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada com chocolate em pó e asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos à 180ºC.

Bolo de Banana Prata de Liquidificador

INGREDIENTES:

08 bananas prata

04 ovos inteiros

02 ½ xícaras de açucar

02 xícaras de farinha de trigo (mais o necessário para polvilhar)

01 xícara de manteiga ou margarina (mais o necessário para untar)

01 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

01 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Descasque as bananas e bata no liquidificador com os ovos e o açúcar

À parte, misture a farinha, a manteiga, o bicarbonato e o fermento.

Mexa muito bem e se quiser coloque alguns pedaços de bananas picadas na massa.

Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, polvilhe com farinha e despeje a massa

Asse em forno médio (180°), pré-aquecido, por 45 minutos aproximadamente.

Torta de berinjela Saudável

INGREDIENTES:
· 02 ovos
· 01 xícara (chá) de leite
· ½ xícara (chá) de queijo ralado
· ½ colher (chá) de sal
· ½ xícara (chá) de maisena
· 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 02 colheres (sopa) de Linhaça Dourada Micronizada
· 2/5 de xícara (chá) de óleo
· ½ colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes da massa - pela ordem – no liquidificador e bata durante dois minutos. Despeje em forma untada e polvilhada com farinha.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 02 berinjelas cortadas em cubinhos e deixadas durante 20 minutos em água com sal
• ¼ de xícara (chá) de óleo (ou menos se desejar)
• 02 dentes de alho
• 01 cebola média
• cheiro-verde
• sal

MODO DE PREPARO:
Escorra a água das berinjelas e reserve. Refogue o alho e a cebola no óleo, coloque a berinjela e o cheiro-verde, mexa e deixe no fogo até ficar levemente tenra. Espere esfriar. Distribua esse recheio sobre a massa, coloque rodelas de tomate e de cebola e queijo ralado. Asse durante uns 20 a 30 minutos. Esse prato pode ser servido quente ou frio, de acordo com a preferência. 

Polpa Suco Detox

Ingredientes:

✅ 12 folhas de couve 
✅ 1 abacaxi
✅ suco de um limão
✅ 10 folhinhas de hortelã
✅ um pedaço de gengibre

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador com um copo d'agua. E depois separe em saquinhos as porções e congele. Aí quando for fazer bate no liquidificador a polpa congelada com 200ml de água e é só tomar.

Bolo Saudável de Banana

 

(sem leite, sem açúcar e sem farinha!)

Ingredientes:
03 ovos
05 bananas nanicas bem maduras
02 xícaras de aveia
01 copo de damasco picado
1/2 copo de nozes picadas
1/2 copo de uva passa
1/2 copo de ameixa preta picada
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador os ovos com as bananas.
Passar para um refratário e misturar os outros ingredientes
Colocar em forma untada e assar em forno médio até dourar.

Pizza de Liquidificador

Uma delicia... simples e a massa é muito boa!
Segue a receita:


01 xicara de leite
01 ovo
01 colher de chá de sal
01 colher de chá de açucar
01 colher de sopa de margarina
01 1/2 xicara de farinha de trigo
01 colher de sobremesa de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e colocar na forma de pizza untada(rende 2 massas) , levar ao forno para dar uma pré assada, retirar e colocar o recheio da sua preferencia e voltar ao forno...
Espero que gostem!

Lasanha light de berinjela

Ingredientes

1 berinjela grande
3 tomates
½ cebola
2 colheres (sopa) queijo cottage light
1 dente de alho
Manjericão a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Corte a berinjela em fatias finas.
Tempere-as com sal e pimenta.
Em frigideira quente, grelhe-as por dois minutos de cada lado e reserve.
Em outra panela, refogue a o alho a cebola.
Junte os dois tomates sem pele picadinhos até obter um molho.Acrescente as folhas de manjericão, o sal e a pimenta a gosto.Corte o último tomate em fatia finas.

Montagem

Alterne fatias de berinjela grelhada e de tomate.
Entre elas ponha queijo cottage e molho, como na foto.
Leve ao forno por 10 minutos e sirva.